【150g】パナマ ベルリナ ティピカ チェリー・テロワール 2018 浅煎り
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【150g】パナマ ベルリナ ティピカ チェリー・テロワール 2018 浅煎り

パナマ ベルリナ農園ティピカ チェリーテロワール 2018
浅煎り

2018クロップになります。
スモモと木苺をミックスしたような酸味は、美しく上品な酸味。
ホット、アイスでお楽しみいただけます。

チェリーテロワールとは、樹上で干し葡萄のようになるまで過完熟させてから収穫し、12時間天日乾燥させます。それから、55℃に設定したローラタリートライヤーで含水率が10%になるまで乾燥させる手間がかかっている精製方法になります。

*coffee澪音は、焙煎の既成概念を越えて新しい味わいの可能性を追及してきました。熱損傷による嫌な成分の生成を極限まで抑える焙煎領域を捉え焙煎方法を行っております。
個性が失われることなく、フルーティ系でもよりクリーンな口当たりとアロマの伸びを実証しています。

¥ 1,380

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