カフェインレス(decafe)スイスウォータープロセス

  • ¥ 1,095
  • コロンビア スイスウォータープロセス デカフェ(カフェインレスコーヒー) 中深煎り 150g カナダバンクーバー郊外にある、スイスウォータ社によりカフェイン除去(99.9%)されている。 ウォータープロセスとは、豆の中に内包するカフェインを含む成分を化学薬品を一切使用せず、有機物だけが含まれた水溶液の中で、取り出し、カフェインのみを濾過し、その他の大切な成分を水の中で珈琲豆に戻す機序。 生豆・焙煎豆の見た目・色は、デカフェ処理により独特ですが、ウォータープロセスのデカフェは、往来あったデカフェ臭は殆ど感じられず、カフェインを摂取できない方にも、珈琲を飲むことを諦めることなく、喉越し良い美味しさを実現し、ご提供が可能となっております。 coffee澪音では、ウォータープロセスのデカフェを継続的に採用しており、別業者からの切替で、コロンビア産のものを販売スタート致しましたが、こちらはさらに、珈琲豆の見た目も綺麗で、よりデカフェ臭も感じにくい印象をもちます。 ※焙煎豆は、黒っぽい色合いに仕上がりますがデカフェ処理によるものです。また焙煎後2日目あたり頃よりテカリが出始めますが、問題ございません 送料について 150g 4種以上は、ゆうパックをご選択ください

  • ¥ 1,095
  • 【カフェインレスコーヒー】 コロンビアスイスウォータープロセスデカフェ(カフェインレスコーヒー)中深煎りドリップバッグ5ケ    スイスウォータープロセスのカフェインレスは、これまでのデカフェ臭は殆どわからず、デカフェとわからないほど非常に喉越しよく美味しく大変好評をいただいており、継続的に採用しております。ウォータープロセスは、簡単に言えば、水溶液の中で、大切な成分や旨味を豆から抽出し、カフェインをろ過し、カフェイン以外の成分をまた豆に戻す機序になります。 こちらはドリップバッグでも販売しております。 coffee澪音のドリップバッグは、開業当初から、ドリップバッグの開口部が広く抽出液につきにくいものを採用し粉へお湯を落としやすく、通常のドリップバッグでは8〜12g程度の粉しか詰められないものばかりですが、業者想定の量よりも多くの最大量の粉を詰め、ドリップバッグでも本格的な珈琲を楽しめるように作成してきております。 ドリップバッグもご注文後に焙煎し、翌日に粉砕し詰め、フレッシュなドリップバッグ作成にこだわっております。 抽出器具を持っていない方や、ギフト、アウトドア、お出掛けや勤務先でご利用下さい ◯ドリップバッグ計15ケまで厚みが出ないような状態でラッピングであればレターパックプラス郵送可能です ◯簡単なラッピングであれば無料で致します ◯厚みがある状態でラッピングを行う際はゆうパックをご選択ください。 ◯ギフトボックス60サイズをご利用される場合は、商品ページのギフトボックスをご利用下さい。 ギフトボックスは有料となっております